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鹽水注射機的養護規定有沒有做好看以下幾點鹽水注射機的養護規定有沒有做好看以下幾點鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時間，大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根據工藝要求調節壓力，使腌漬劑均勻連續注入肉中，達到理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加30%-40%的重量。2次注水可達到60%-70%的重量，z高可達120%。鹽水注射機采用不銹鋼制造，設計合理，結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，清潔衛生。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起可不受損壞。鹽水注射機的養護規定：1.機...
10-24 2019
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雙滾筒滾揉機的使用要點不可忽略！雙滾筒滾揉機的使用要點不可忽略！雙滾筒滾揉機采用變頻無極調速，速度范圍在3-12rpm。機器在啟動時平穩，不會產生劇烈晃動，也不會產生任何煩人的噪音。雙滾筒滾揉機由筒體、架體、線路、真空泵和減速機組成。全機身采用304不銹鋼材料制造，高標準的衛生設計，滾筒內部精細拋光，沒有任何的衛生死角，卸料的裝置也可以進行排放余水。滾揉機可以制定工作的時間，正轉、反轉、間歇等狀態循環設定。雙滾筒的兩端使用的封帽結構，可以增加滾筒內的摔打空間。如果在選用變頻調速的情況下，可以節省30%左右。...
10-21 2019
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真空滾揉機在使用的時候安全注意事項滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題，不得擅自拆裝，必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理，保證安全性。1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出大的效率。時間從秒-小時不同設置。4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產時會有一定的間歇，可以根據不...
10-17 2019
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豬肉去皮機的特點豬肉去皮機，主要用于肉類加工廠，豬肉加工廠，屠宰場，中央廚房，配送中心等。、豬肉去皮機的特點：1、整機采用SUS304不銹鋼制造，符合食品安全標準。2、厚度調節裝置，根據用戶需求，隨意調節去皮厚度。3、移動式設計，高強度移動腳輪，機器平穩運行，空間移動自由。4、采用刀，鋒刃耐磨，豬肉切離面紋理光滑。5、全自動設備，降低人工成本，提高工作效率。6、機器結構優化設計，運轉順暢，安靜低噪音。7、安全操作，調厚固定裝置和腳踏板式開關，操作更安全。8、大小刀梳，清潔滾軸上的肉沫。9、適...
10-17 2019
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去筋膜機的注意事項去筋膜機的注意事項1、一定要事先確認電源正常連接后再使用。2、不要向機器潑水，去筋膜機的內部一旦進水會有觸電的危險，此時一定要遠離設備并馬上拔掉電源線。3、需要用手觸碰刀或刀的周邊時，一定要先關閉電源。4、本產品僅用于肉類的去筋膜，切勿用在其他的用途。5、電器部位和刀運轉有異常時，請不要使用。6、在操作中不要讓手套等肉類以外的物品圈入滾輪中。7、踏板必須用腳來操作，禁止用其他物品固定住踏板。提示：冷凍狀態的肉不能進行去筋膜處理，對冷凍狀態的肉強行進行去筋膜處理，會導致設備故障...
10-17 2019
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斬拌機的工作原理及性能特點斬拌機工作原理1、斬拌機是生產肉糜類產品（粉腸、西式香腸、午餐肉）的關鍵設備，經去皮、去骨整選的肉塊，倒入慢速回轉的斬肉盤內，斬拌軸（其上一般安裝２～６把刀片）在斬肉盤內高速旋轉，對物料進行切削，將肉塊斬切成肉糜，并可與配料一起斬拌。斬拌機是一種兼具斬拌、攪拌、乳化等多功能的機械；2、斬拌機有常壓式斬拌機和真空斬拌機兩種，真空斬拌機于在負壓下工作，不但清潔衛生，且因物料分子體積膨脹，與切刀的接觸面積增加，使斬切后的顆粒更細，乳化效果更佳，同時，由于物料中的氧氣被抽出，使加工后...
10-17 2019
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劈半鋸的操作你做到規范了嗎？劈半鋸的操作你做到規范了嗎？劈半鋸配備了進口氣動平衡器，操作起來省時省力，平衡器不易拉斷（一般劈半鋸彈簧平衡器拉力不夠，拉到底端無法彈回去，費時費力，容易拉斷，勞動強度增加）。劈半鋸的規范操作說明：1.打開電源。2.每次使用前或每日使用之前，履行以下檢查：（1）確信電動雙控手柄和門的互鎖開關工作正常。分別單獨按下每個觸發器，劈半鋸應當不啟動。同時按下前手柄觸發器和后手柄觸發器（按下兩個觸發器的時間間隔不超過一秒鐘），劈半鋸應當啟動。松開兩者之一或兩個觸發器，劈半鋸應當停止工作...
10-14 2019
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不銹鋼防護手套的主要性能及使用事項不銹鋼防護手套的主要性能及使用事項不銹鋼防護手套采用全不銹鋼制成，戴在手上舒適安全，是肉類加工、刃具制造、服裝裁剪行業的安全防護用品，在切割肉食、抓握刀具、服裝改版及更換裁布機鋼帶的時候可以有效地防止手部被割傷的情況。柔韌腕帶，適應所有手腕并確保舒適，手套金屬調節按扣設計，全手掌保護。不銹鋼防護手套的主要性能：1.防割、防刺、防滑、耐磨；2.具有*的防割性能、耐磨性能和防刺性能；3.能有效地保護人手不被刀具等利刃割傷；4.優異的防滑性能能保護在抓取物件時不會掉落。不銹鋼防護手...
9-22 2019
